{ selected.product.name }
{ custom_label }
بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) - الحل الطبيعي للخبز، التنظيف، والعناية الشخصية
بيكربونات الصوديوم هي مادة بيضاء ناعمة، آمنة، ومتعددة الاستخدامات بشكل مذهل. تُعد عنصراً أساسياً في كل منزل، حيث تجمع بين كونها مادة رافعة في المخبوزات، ومنظفاً لطيفاً، ومزيلاً فعالاً للروائح، بالإضافة إلى استخداماتها في العناية الشخصية.
المميزات الرئيسية:
- آمنة غذائياً: (للانواع المصنفة كـ Food Grade) خالية من المواد الكيميائية القاسية، مما يجعلها آمنة للاستخدام في الطهي وحول الأطعمة.
- قلوية خفيفة: تعمل كمعادل للحموضة، مما يجعلها فعالة في إزالة الروائح وعلاج الحرقة.
- كاشط لطيف: حبيباتها الناعمة توفر قدرة تنظيف ميكانيكية دون خدش الأسطح الحساسة.
- صديقة للبيئة: تتحلل بيولوجياً وغير سامة تماماً للإنسان والحيوانات الأليفة عند استخدامها بشكل صحيح.
أبرز الاستخدامات:
1. الطهي والمخبوزات:
- مادة رافعة: عند تفاعلها مع المكونات الحمضية (مثل اللبن أو الخل)، تنتج فقاعات ثاني أكسيد الكربون التي تساعد العجين والكعك على الانتفاخ وتمنحه قواماً هشاً.
2. التنظيف وإزالة الروائح:
- امتصاص الروائح: توضع في الثلاجة، الأحذية، أو سلات المهملات لامتصاص الروائح الكريهة بدلاً من مجرد تغطيتها.
- تلميع الأسطح: فعالة لتنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل)، الأحواض، والبلاط دون ترك خدوش.
- غسيل الخضروات: تستخدم محلولاً منها لإزالة بقايا المبيدات والأوساخ عن الفواكه والخضروات.
3. العناية الشخصية والصحة:
- مضاد للحموضة: تستخدم (بكميات محددة) لتخفيف حرقة المعدة وعسر الهضم الحمضي.
- تبييض الأسنان: تضاف أحياناً لمعجون الأسنان للمساعدة في إزالة التصبغات السطحية.
المواصفات الفنية:
الخاصيةالوصفالاسم الكيميائي بيكربونات الصوديوم (Sodium Bicarbonate)
الصيغة الكيميائية$NaHCO_3$
المظهرمسحوق بلوري أبيض ناعم جداً
الرقم الهيدروجيني (pH)حوالي 8.3 (قلوي خفيف)
القابلية للذوبان تذوب في الماء