{ selected.product.name }
{ custom_label }
ثوم العجم (موسير) يتميز ثوم العجم بنكهته الفريدة التي تجمع بين قوة الثوم وحلاوة البصل الخفيفة. يُعد من أسرار المطبخ الراقي، خاصة في الأطباق الإيرانية والشرقية، ويفضله الطهاة لقيمته الغذائية العالية وطعمه الذي لا يترك رائحة قوية كالثوم العادي.
الفوائد والمميزات:
- صحة الجهاز الهضمي: يساعد في تحسين عملية الهضم وتطهير المعدة.
- مضاد طبيعي: يحتوي على مركبات كبريتية تعمل كمضاد حيوي طبيعي لتعزيز المناعة.
- نكهة غنية: يعطي مذاقاً أرستقراطياً للزبادي (الروب)، التتبيلات، والصلصات.
- خفيف على المعدة: يعتبر أسهل في الهضم مقارنة بالثوم التقليدي.
طرق الاستخدام:
- الزبادي بالموسير: يُنقع ثوم العجم المجفف في الماء ثم يُقطع ويُخلط مع الزبادي والنعناع (وصفة شهيرة جداً).
- التتبيلات: يُطحن ليضاف إلى تتبيلات اللحوم والدجاج المشوي لإعطاء نكهة عميقة.
- المخللات: يوضع مع المخللات المشكلة لإضافة نكهة جبلية أصلية.