{ count }
{ selected.product.name }
{ custom_label }
بودرة شرش الحلاوة.. المكون الأصيل للقوام المثالي
تُعد "بودرة شرش الحلاوة" (جذور عرق الحلاوة المطحونة) عنصراً أساسياً لا غنى عنه في صناعة الحلويات الشرقية التقليدية. تتميز هذه البودرة بقدرتها الفائقة والطبيعية على تكوين رغوة بيضاء كثيفة عند غليها، وهي السر وراء القوام الهش والمتماسك للحلاوة الطحينية، واللون الأبيض الناصع لـ "الناطف" الشهير.
المميزات والفوائد:
- عامل رغوي طبيعي: بديل طبيعي وصحي للمواد الكيميائية، يمنح الحلويات قواماً كريمياً وهشاً.
- نقاء وجودة عالية: جذور مختارة بعناية ومطحونة بدقة لضمان سرعة الذوبان والاستخلاص.
- تعدد الاستخدامات: المكون الرئيسي في صناعة الحلاوة الطحينية، والناطف الذي يزين الكرابيج والمعمول.
- طبيعي 100%: منتج نباتي خالٍ من الألوان الصناعية أو المواد الحافظة.
طريقة الاستخدام:
- لتحضير مستخلص الشرش: تُوضع كمية من البودرة في الماء وتُغلى جيداً حتى يتكثف المستخلص ويصبح داكن اللون.
- لصناعة الناطف: يُخفق المستخلص المغلي بعد تصفيته جيداً (باستخدام الخفاقة الكهربائية) حتى يتحول إلى رغوة بيضاء كثيفة تشبه الكريمة، ثم يضاف إليه القطر الساخن تدريجياً.
- لصناعة الحلاوة: يُضاف المستخلص إلى مزيج الطحينة والسكر للحصول على القوام المرمل والهش.
{ selector.key }
{ value.name || "Other" }
تخصيص
{ arabic ? 'الكمية' : 'Quantity' }
{ quantity }
{ arabic ? 'غير متوفر حاليا' : 'Out of stock'}
